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RESTAURANT LE TAILLEVENT

Le Taillevent, 15 rue Lamennais, 75008 Paris

nos coffrets
coups de coeur

Coffret Héritage

680  / 2 pers.

"Menu Héritage" mettant en valeur les classiques de la Maison dans une impertinence assumée, signé par le Chef Giuliano Sperandio.

Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « mets et vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.

 

nouveau !

Coffret Gestes du Taillevent

790  / 2 pers.

Menu signé par le Chef, Giuliano Sperandio et le Directeur du restaurant, Baudoin Arnould, mettant en valeur l'ensemble des gestes de services, de flambages et de découpes ayant fait la renommée du Taillevent.

Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « Mets et Vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.

 

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Restaurant Le Taillevent

Bienvenue

Le Taillevent, deux étoiles au Guide Michelin, membre du comité Colbert et des Grandes Tables du Monde, est le nom d'un mythe devenu celui d'une Grande Maison où les accords mets et vins se dévoilent avec subtilité et modernité.

Entrez au Taillevent et découvrez le symbole d'un classicisme culinaire sans cesse renouvelé. Les produits, sublimés par les jus et les cuissons, évoluent au fil des saisons, accompagnés des vins mûris dans nos caves historiques où crus et grands crus se côtoient. L'art de la découpe au guéridon ou du flambage sont des points d'orgue de cette découverte.

Le Taillevent, 15 rue Lamennais, 75008 Paris - +33 (0)1 44 95 15 01 - letaillevent@taillevent.com

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