Gastronomie

Coffret Au Déjeuner

Menu uniquement disponible au déjeuner. Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « mets et vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.   

Coffret N°15 Taillevent

"N°15 Taillevent" met en valeur les classiques de la Maison dans une impertinence assumée. Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « mets et vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.  

Coffret Chapitre 1

Menu mettant en valeur l'ensemble des gestes de services, de flambages et de découpes ayant fait la renommée du Taillevent. Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « Mets et Vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.  

Chèque cadeau

Une cuisine sensible au service de la mémoire incarnée par un Chef inspiré et engagé.