Gastronomie

Coffret Déjeuner

Menu signé par le Chef Giuliano Sperandio, uniquement disponible au déjeuner. Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « mets et vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.   

Coffret Héritage

"Menu Héritage" mettant en valeur les classiques de la Maison dans une impertinence assumée, signé par le Chef Giuliano Sperandio. Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « mets et vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.  

Coffret Gestes du Taillevent

Menu signé par le Chef, Giuliano Sperandio et le Directeur du restaurant, Baudoin Arnould, mettant en valeur l'ensemble des gestes de services, de flambages et de découpes ayant fait la renommée du Taillevent. Le Taillevent est l’adresse rêvée pour vous initier à l’art de l’accord « Mets et Vins ». Gastronomie de haute volée et cave à la richesse inégalée promettent des expériences uniques, en toute intimité.  

Chèque cadeau

Une cuisine sensible au service de la mémoire incarnée par un Chef inspiré et engagé.